اسياخ الدجاج بالليمون

إسراء محمد حامد السبت سبتمبر 04, 2010 7:01 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير:

- 4 صدور من الدجاج مخلية العظام
- 3 ملاعق طعام من مربى الليم (مربى الليمون الاخضر)lime marmalade
- 1 ملعقة صغيرة خل ابيض
- 1\2 ملعقة صغيرة بشر ليمونه
- 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
- ملح وفلفل ابيض

الطريقة:

- قطعي الدجاج الى شرحات رفيعة بالطول
- ضعي الدجاج في جاط كبير وضعي عليه مربى الليمون والخل وبشر الليمون وعصير الليمون والملح والفلفل الابيض واخلطيهم جيدا
- احضري اسياخ الشواء الخشب لكي تحصلي على الشكل الموضح في الصورة قطعي الدجاج الى شرحات رفيعة وبالطول
- وضعيها في الاسياخ محاولة تشكيل حرف بالانجليزي ورصهم بجانب بعضهم يعطيك الشكل الموضح في الصورة .
- اشوي الدجاج على النار وقلبيها حتى تستوي وقدميها.
- هذا الدجاج يكون حلو الطعم وذلك بسبب اضافة مربى الليمون اليه الطعم رائع رائع رائع وعلى ضمانتي